營養健康新觀察雜志簡介
本刊以馬列主義、思想、鄧小平理論和“三個代表”重要思想為指導，全面貫徹黨的教育方針和“雙百方針”，理論聯系實際，開展教育科學研究和學科基礎理論研究，交流科技成果，促進學院教學、科研工作的發展，為教育改革和社會主義現代化建設做出貢獻。
營養健康新觀察雜志欄目設置
本刊研究報告、文獻綜述、簡報、專題研究。
營養健康新觀察雜志訂閱方式
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1.來稿要求論點明確、數據可靠、邏輯嚴密、文字精煉，每篇論文必須包括題目、作者姓名、作者單位、單位所在地及郵政編碼、摘要和關鍵詞、正文、參考文獻和第一作者及通訊作者（一般為導師）簡介（包括姓名、性別、職稱、出生年月、所獲學位、目前主要從事的工作和研究方向），在文稿的首頁地腳處注明論文屬何項目、何基金（編號）資助，沒有的不注明。
2.論文摘要盡量寫成報道性文摘，包括目的、方法、結果、結論4方面內容（100字左右），應具有獨立性與自含性，關鍵詞選擇貼近文義的規范性單詞或組合詞（3～5個）。
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4.文中的圖、表應有自明性。圖片不超過2幅，圖像要清晰，層次要分明。
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營養健康新觀察雜志范例
上海市某社區高血壓營養健康教育
經濟轉型期中國膳食的特點和心血管病
原發性高血壓的營養與膳食因素
同型半胱氨酸與心血管疾病
宮內營養不良與心血管疾病的危險性
生活方式及膳食營養因素與心血管疾病危險性研究證據總結
2006年“達能營養中心膳食營養研究與宣教基金”項目介紹(5)
妊娠糖尿病孕晚期血脂特點及與孕期體重變化的關系
復合膳食纖維對健康受試者血脂及碳水化合物代謝的影響
膳食習慣、代謝綜合征各要素與高尿酸血癥的關系探討
對26名青年男性看電視和看書時能量消耗的研究
男性血清睪酮、二氫睪酮和脫氫表雄酮血清水平與年齡關系的初步探討
代謝組學在營養研究中的進展(英文)
對營養代謝組學—技術思考(英文)
神經退行性疾病與微量營養素代謝的關系
人體L-肉毒堿代謝與疾病
穩定同位素示蹤技術在氨基酸生理需要量研究中的應用
