保鮮與加工雜志

保鮮與加工雜志簡(jiǎn)介

《保鮮與加工》雜志是由國(guó)家農(nóng)產(chǎn)品保鮮工程技術(shù)研究中心（天津）和天津市農(nóng)科院信息研究所共同主辦的國(guó)內(nèi)首家以報(bào)道農(nóng)產(chǎn)品保鮮和加工為主的專業(yè)性技術(shù)期刊。本刊以市場(chǎng)為導(dǎo)向，充分吸納上游科研單位的技術(shù)成果為下游生產(chǎn)單位轉(zhuǎn)化為生產(chǎn)力。主要報(bào)道農(nóng)產(chǎn)品保鮮與加工基礎(chǔ)理論、新技術(shù)、新工藝、新設(shè)備、新設(shè)施、新材料及國(guó)內(nèi)外保鮮與加工的信息與市場(chǎng)。適合于從事相關(guān)研究開(kāi)發(fā)的科技人員，農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣人員，農(nóng)業(yè)行政管理干部、企業(yè)管理和技術(shù)人員、農(nóng)業(yè)大專院校師生及廣大從事保鮮與加工研究和開(kāi)發(fā)的業(yè)內(nèi)人士參閱。

保鮮與加工雜志欄目設(shè)置

《保鮮與加工》雜志主要版塊欄目：專家視點(diǎn)、熱點(diǎn)評(píng)述、前沿科技、技術(shù)指南、科普沙龍、會(huì)員天地、行業(yè)資訊、讀者問(wèn)答、新書介紹、供求信息。

保鮮與加工雜志榮譽(yù)信息

• Caj-cd規(guī)范獲獎(jiǎng)期刊
• 中國(guó)優(yōu)秀期刊遴選數(shù)據(jù)庫(kù)
• 中國(guó)期刊全文數(shù)據(jù)庫(kù)（CJFD）
• 中國(guó)學(xué)術(shù)期刊（光盤版）全文收錄期刊
• RCCSE學(xué)術(shù)期刊
• 中國(guó)科技期刊優(yōu)秀期刊
• 北大圖書館收錄期刊

保鮮與加工雜志訂閱方式

地址：天津市西青區(qū)津靜公路17公里處;國(guó)家產(chǎn)品保鮮工程技術(shù)研究中心，郵編：300384。

保鮮與加工雜志社投稿須知

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2.論文摘要盡量寫成報(bào)道性文摘，包括目的、方法、結(jié)果、結(jié)論4方面內(nèi)容（100字左右），應(yīng)具有獨(dú)立性與自含性，關(guān)鍵詞選擇貼近文義的規(guī)范性單詞或組合詞（3～5個(gè)）。

3.文稿篇幅（含圖表）一般不超過(guò)5000字，一個(gè)版面2500字內(nèi)。文中量和單位的使用請(qǐng)參照中華人民共和國(guó)法定計(jì)量單位最新標(biāo)準(zhǔn)。外文字符必須分清大、小寫，正、斜體，黑、白體，上下角標(biāo)應(yīng)區(qū)別明顯。

4.文中的圖、表應(yīng)有自明性。圖片不超過(guò)2幅，圖像要清晰，層次要分明。

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